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Atos dos Opostos

Como tirar a pele de figado em 2 minutos

Qualquer marmanjo solteirão sabe que o fígado bovino é uma carne que contém vitaminas A, B, D, ferro além de calorias. Que bem temperada é uma delicia de refeição. Com cebolas e batatas então... Nossa! 

bife de figado, figado bovino, receitas, culinaria para solteiros

No entanto não basta saber disso e comprar aquele pedação luminoso, reluzente e convidativo no açougue e quando for preparar não saber como tirar a 'pele quase transparente' do fígado de forma rápida minimizando as perdas. Afinal, se você não tirar essa 'pele' a carne fica dura. E daí complica na hora de mastigar.

Então... Como se tira a pele de 1kg de fígado bovino em menos de 2 minutos?

Depois de resolvida essa questão experimente essa

receita de bife de figado com cebolas


  • corte duas cebolas médias em rodelas finas e frite-as em óleo
  • coloque cerca de meio quilo de figado cortado em fatias por cima da cebola
  • junte um copo de vinho tinto, sal e pimenta a gosto
  • em torno de 10 a 15 minutos estará pronto
  • acompanhe com arroz, batatas, salada, enfim...

Comentários

  1. E então?
    Como tirar a pele do fígado?????

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  2. E então? Como tirar a pele do fígado?????

    ResponderExcluir
  3. que ridículo! como tirar a pele do figado

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  4. Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    Ha filho da ... Foi boa! esta foi boa!
    Roberto Monteiro

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  5. Vocês acabaram de ver, como se faz para chamar a atenção de alguém para uma receita que ela não queria ler kkkkk

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  6. Vocês acabara de ver como se chama a atenção de alguém para ler uma receita, que ela não queria ler...

    ResponderExcluir
  7. Vocês acabaram de ver, como se faz para chamar a atenção de alguém para uma receita que ela não queria ler kkkkk

    ResponderExcluir
  8. AFF não ensinou nada do anúncio.

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  9. É só colocar um pouco de vinagre e a pele sai fácil

    ResponderExcluir
  10. Mais dizem que o vinagre endurece o fígado, por isso é temperado com azeite. Procede?

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