Como tirar a pele de figado em 2 minutos
Qualquer marmanjo solteirão sabe que o fígado bovino é uma carne que contém vitaminas A, B, D, ferro além de calorias. Que bem temperada é uma delicia de refeição. Com cebolas e batatas então... Nossa! No entanto não basta saber disso e comprar aquele pedação luminoso, reluzente e convidativo no açougue e quando for preparar não saber como tirar a ' pele quase transparente' do fígado de forma rápida minimizando as perdas. Afinal, se você não tirar essa ' pele ' a carne fica dura. E daí complica na hora de mastigar. Então... Como se tira a pele de 1kg de fígado bovino em menos de 2 minutos?